Vols saber com pots millorar l’atenció als teus clients i treure més rendiment al teu restaurant? No et perdis aquest article sobre tendències en màrqueting per a restaurants que t’he preparat.
Com ja deus saber, el sector serveis és molt exigent: cal treballar dur, després encara més i, quan sembla que ja no pots més, toca seguir esforçant-te.
Perquè tot aquest esforç doni fruits, et porto alguns consells que t’ajudaran a optimitzar el temps i la feina que fas.
Tendències en màrqueting per a restaurants 2020
1. Comunicació multicanal
Una de les millors maneres de millorar l’experiència al teu restaurant és escoltar els clients. Per això, el més intel·ligent és aprofitar tota la tecnologia disponible. Una de les tendències en màrqueting per a restaurants el 2020 serà, sens dubte, la comunicació multicanal.
La comunicació multicanal consisteix a oferir als teus clients la possibilitat de contactar amb tu a través de diferents canals digitals.
Així se sentiran més còmodes per resoldre qualsevol dubte, i tu podràs ajudar-los i aprendre dels seus hàbits i preferències.
L’ideal és que puguin connectar amb tu de manera àgil a través de:
- Un xat en temps real
- Facebook Messenger
- Apple Business Chat
- SMS
L’objectiu és que darrere hi hagi una persona real que doni respostes autèntiques, perquè els clients se sentin realment atesos.
2. Màrqueting omnicanal
Relacionat amb el punt anterior, una altra via per potenciar la teva estratègia de màrqueting per a restaurants el 2020 és el màrqueting omnicanal o màrqueting multicanal.
Amb el màrqueting omnicanal no triem una sola plataforma per fer màrqueting digital, sinó que aprofitem totes les opcions.
Cal ser presents a:
- Vídeos efímers (com les històries de Facebook i Instagram)
- Podcasts
- Aplicacions mòbils
- Emissions en directe
- Xat en viu
- SMS
- Notes de premsa i relacions públiques
- Anuncis offline
- Correu directe
- Esdeveniments presencials
- Chatbots i assistents virtuals
No tots els restaurants disposen del mateix pressupost per desplegar una estratègia tan àmplia, però com més canals treballis, millors resultats obtindràs. Pots començar pels més populars i veure com evoluciona.
Tens un restaurant o el gestiones? Ja hem treballat per aquest sector creant webs excepcionals. Fes clic i t’assessorem per millorar la teva presència online. Analitzarem el teu web actual i et presentarem un pla d’acció per optimitzar-lo.
[superfeatured]7558[/superfeatured]
A mesura que vagis veient resultats, podràs reinvertir temps i diners en el màrqueting omnicanal.
Perquè el teu restaurant funcioni, ha de tenir un bon Instagram per compartir fotos i un Facebook amb tota la informació del local.
3. Un disseny personal i atractiu
Siguem sincers: l’aspecte del restaurant importa. Els clients no venen només perquè el cuiner sigui bo o els cambrers simpàtics.
Els espais sense personalitat no atrauen. Busquem aquell italià amb ambient, amb una sala que encaixi amb el que volem.
A més, això farà que les fotos abans de menjar quedin genials i puguem lluir-les a Instagram.
Si el teu restaurant té una decoració amb gust i personalitat, atrauràs més gent i més persones compartiran les teves fotos a les xarxes socials. Sí, és una inversió, però el retorn és durador.
En aquests locals, el tiquet mitjà sol ser més alt i, si no vols ser un lloc car, almenys evita tenir la sala buida.
4. Web amb experiència d’app
Tothom coneix la frase: “si no ets a Internet, no existeixes”. I aquest punt va precisament d’això, una de les tendències en màrqueting per a restaurants de 2020.
Crec que queda clar, però per si de cas, matiso: cal ser-hi, però també cal fer-ho bé. No anem a una festa sense arreglar-nos. Som un restaurant, s’espera una mica de cura i detall.
El mateix passa amb la pàgina web: ha de tenir un disseny atractiu, personal i visual.
La navegació ha de ser senzilla i transmetre tot allò que el teu restaurant vol comunicar.
A la web hi han de lluir bones fotos del local, de la cuina i dels plats.
A més, els clients han de poder contactar amb tu fàcilment i per diferents motius.
I, per descomptat, la web ha d’estar perfectament adaptada a mòbils i tauletes. Un disseny a mida, tipus app, res d’aquestes plantilles barates que prometen molt i després no compleixen ni les expectatives ni el que has invertit.
Tens un restaurant o el gestiones? Ja hem treballat per aquest sector creant webs excepcionals. Fes clic i t’assessorem per millorar la teva presència online. Analitzarem el teu web actual i et presentarem un pla d’acció per optimitzar-lo.
[superfeatured]7558[/superfeatured]
5. Cuida la teva reputació
La reputació és fràgil: tothom pot deixar opinions, bones o dolentes, sobre els llocs on menja.
És cert que no pots controlar el que pensen els altres, però sí pots controlar la teva feina.
La teva part sempre ha de ser impecable i, si t’equivoques, cal saber demanar disculpes amb humilitat i oferir una solució.
A més, pots aprofitar els comentaris positius per mostrar-los a la web o a les xarxes socials. Fins i tot pots premiar els clients que et deixin les millors ressenyes.
6. Innovació
Si hi ha un sector obert a la innovació, és la restauració. Una bona estratègia de màrqueting per a restaurants passa per innovar a la carta.
Renova-la de tant en tant i utilitza-ho com a reclam perquè aquells clients que fa temps que no venen tinguin un motiu per tornar i tastar, per exemple, la nova hamburguesa vegana.
7. Influencers
Alguns restaurants amb capacitat d’inversió ja aposten per aquesta tendència en màrqueting per a restaurants de 2020: convidar una persona coneguda a menjar i aprofitar la seva imatge per donar visibilitat al negoci.
En el fons, no és tan diferent dels restaurants que pengen fotos de famosos menjant la seva paella a la paret.
Entres i penses: “Ep, aquí hi ha menjat la Rosalía!” i, de cop, et sents una mica VIP per compartir taula amb la mateixa estrella.
8. Cerca per veu
La cerca per veu és una de les tendències en màrqueting per a restaurants de 2020 i dels propers anys. Els assistents de veu són cada cop més precisos i ofereixen millors resultats.
Pots aprofitar aquesta tecnologia i integrar-la a la teva app o web perquè els clients puguin fer comandes de manera ràpida i senzilla.
9. Nous canals de venda
A més de tot el que t’he anat explicant, no vull acabar sense destacar una altra de les tendències en màrqueting per a restaurants: obrir nous canals de venda, com ara el servei de menjar a domicili.
Abans calia tenir algú amb moto a la porta, però ara això ha canviat: pots col·laborar amb Justeat o plataformes similars. Analitza les opcions que tens a l’abast i no et tanquis a les novetats.
Conclusions
Els temps canvien i, si vols triomfar, no et pots quedar quiet. L’estratègia de màrqueting d’un restaurant marcarà les seves opcions d’èxit, així que espero que hagis pres nota de tots aquests punts que marcaran tendència en el sector.
Tens un restaurant o el gestiones? Ja hem treballat per aquest sector creant webs excepcionals. Fes clic i t’assessorem per millorar la teva presència online. Analitzarem el teu web actual i et presentarem un pla d’acció per optimitzar-lo.
[superfeatured]7558[/superfeatured]
