Gehst du gerne auswärts essen? Liebst du Grafikdesign?
Wenn du jetzt nickst, ist dieser Artikel genau für dich. Und falls nicht … im Ernst? Wach auf! Gönn dir mal ein gutes Restaurant und lass dich von einer großartig gestalteten Speisekarte begeistern.
Wie du dir sicher schon denken kannst, dreht sich dieser Beitrag um Restaurantkarten. Deshalb habe ich eine persönliche Auswahl zusammengestellt, die ich so nennen möchte …
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Die erste Referenz sprüht nur so vor Energie und Farbe. Das Designstudio Yeye hat für das asiatische Chang Restaurant eine Speisekarte entworfen, die genau das widerspiegelt.
Man spürt sofort: Diese Karte transportiert die Philosophie eines modernen, jungen Asia-Restaurants perfekt.
Farben, Veredelungen, Typografie – alles ist darauf ausgerichtet, das kulinarische Erlebnis im Chang Restaurant zu unterstreichen.


Kontraste machen das Leben spannend – und so kommt als nächstes das Mandarin Oriental Hotel mit einer Speisekarte, die das komplette Gegenteil verkörpert.
Hier setzt man auf Minimalismus: elegante Typografie, sorgfältig ausgewähltes Papier, der Fokus liegt ganz auf dem Inhalt. Die Gestaltung spiegelt die Philosophie des Restaurants im Mandarin Oriental wider – Understatement und Klasse.

Das Corporate Design und die Speisekarte dieses Restaurants stammen von Perky Bros – natürlich, frisch, gleichzeitig elegant und minimalistisch.
Wie der Besitzer selbst sagt: Er nimmt Essen ernst und das Leben mit einer Prise Schärfe – ein echter „tough guy“. Genau das spiegelt auch die Karte seines Restaurants in New Jersey wider.
Brauntöne und kleine Illustrationen deuten an, was einen erwartet: regionale Produkte, Qualität und Frische – mit einer ordentlichen Portion Charakter.

Dieses klassische sizilianische Restaurant liegt in New South Wales, Australien. Das gesamte Corporate Design wirkt, als hätte eine Mafia-Bande hier ihren Treffpunkt, um die nächsten Pläne zu schmieden.
Inspiriert von amerikanischen Film-noir-Streifen der 1940er Jahre, ist die Speisekarte ein gelungenes Beispiel für Vintage-Design mit modernen Techniken.
Dunkle, fast schon „beerdigungsreife“ Farbtöne und markante Schriften, wie sie damals die Schlagzeilen zierten – jetzt fehlt nur noch, dass das Essen so schmeckt wie bei unserer italienischen Nonna.

Selten bekommt man heute noch ein Konzept zu sehen, das sich so konsequent am Art Déco orientiert – ein Stil, der früher einmal tonangebend war.
Das Restaurant Publico setzt genau darauf: Das gesamte Branding ist vom Art Déco inspiriert.
Besonders die Speise- und Cocktailkarten sind Paradebeispiele für diese Designrichtung.

Auch wenn es streng genommen keine klassische Restaurantkarte ist, darf dieses Beispiel nicht fehlen. Selten sieht man eine so kreative Umsetzung, die perfekt zur Philosophie eines typischen Cafés passt.
Das Geheimnis dieses Projekts liegt im gekonnten Einsatz moderner Grafikdesign-Techniken und -Ressourcen.
Mit all den Assoziationen, die der Name weckt, ist hier eine Markenidentität und vor allem eine Karte entstanden, die frisch, authentisch und nachbarschaftlich wirkt – wie ein Traditionscafé, aber zeitgemäß interpretiert.

Zum Schluss werfen wir noch einen Blick auf das Grafikdesign, das wir für das Restaurant K’lacarmen im Touristenort Calella gestalten durften.
Um die typisch mediterrane Küche mit einem modernen, wilden Twist zu präsentieren, fiel die Wahl für Carmens Speisekarte auf ein starkes, ausdrucksvolles Design – ganz wie sie selbst.
Wenn ihr neugierig seid, schaut bei K’lacarmen vorbei und probiert das legendäre „Bocata de Bacalao y All i Oli“.
Fotos gibt es hier keine, aber über den Link gelangt ihr direkt zu unserer Projektseite mit weiteren Infos.
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Grafikdesign und Gastronomie haben viele Schnittmengen – Kochen ist Kreativität, Essen ist Genuss.
Wie wir gesehen haben, sind diese Speisekarten echte Highlights. Aber das ist nur der Anfang: Es gibt unzählige Restaurants, in denen ihr nicht nur hervorragend essen, sondern auch erleben könnt, wie Branding und Menügestaltung Hand in Hand gehen.
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