{"id":94596,"date":"2017-12-09T22:52:58","date_gmt":"2017-12-09T22:52:58","guid":{"rendered":"https:\/\/codewebbarcelona.com\/marketing-gastronomico-senor-burrito\/"},"modified":"2026-06-12T10:10:55","modified_gmt":"2026-06-12T10:10:55","slug":"gastronomie-marketing-senor-burrito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/codewebbarcelona.com\/de\/gastronomie-marketing-senor-burrito\/","title":{"rendered":"Gastronomiemarketing, Se\u00f1or Burrito"},"content":{"rendered":"

Gastronomie-Marketing<\/strong>, gutes Essen, gutes Design und Einrichtung = Erfolg<\/strong>. In diesem Beitrag sprechen wir \u00fcber einen der letzten Tische, an denen ich das Vergn\u00fcgen hatte, Platz zu nehmen und zu essen. Ein kleines, aber gem\u00fctliches mexikanisches Take-away-Restaurant, das mir sowohl wegen des k\u00f6stlichen Essens als auch wegen des Grafikdesigns und der Einrichtung \u00e4u\u00dferst positiv in Erinnerung geblieben ist: Se\u00f1or Burrito.<\/p>\n

Wir starten eine neue Rubrik! In dieser Rubrik stellen wir echte Beispiele f\u00fcr Best Practices im Gastronomie-Marketing vor. Damit es abwechslungsreicher wird, sprechen wir auch \u00fcber das Essen und die Atmosph\u00e4re der Lokale und Restaurants, die wir besuchen. Eine pers\u00f6nliche, unterhaltsame und etwas andere Erfahrung, von der wir sicher sind, dass sie euch gefallen wird. In jedem Beitrag sprechen wir \u00fcber Strategien, mit denen verschiedene Restaurants ihre Kundschaft vergr\u00f6\u00dfern k\u00f6nnten, und zeigen konkrete Beispiele, die sich in einem Gastronomiebetrieb realistisch umsetzen lassen.<\/p>\n

Immer wenn ich in einem neuen Lokal essen gehe, habe ich die \u201eAngewohnheit\u201c, darauf zu achten, ob dort im Bereich Gastronomie-Marketing gute Arbeit geleistet wird. Ich schaue mir das Design der Speisekarte, die Visitenkarten, die Einrichtung und nat\u00fcrlich auch das servierte Essen genau an. Ich kann sagen, dass ich mit dem Essen, dem Grafikdesign der verschiedenen Elemente und der sch\u00f6nen Dekoration des kleinen Lokals sehr zufrieden war.<\/p>\n

Gastronomie-Marketing, Burritos und gutes Design<\/h2>\n

Die Wahl des Lokals<\/h3>\n

Bevor wir uns entschieden, wo wir essen w\u00fcrden, schlenderten wir durch die kleinen Gassen in der N\u00e4he des Hafens von Barcelona. Das Lokal, das unsere Aufmerksamkeit auf sich zog, war Se\u00f1or Burrito. Es verf\u00fcgt \u00fcber ein Neonschild in Form des Logos, das mit sehr viel Geschmack gestaltet wurde. Die Einrichtung und die Farben im Inneren des kleinen Take-away-Restaurants \u00fcberzeugten uns schlie\u00dflich ganz. Erster Punkt: Ein gutes Schild ist ein wesentliches Werbemittel f\u00fcr ein Restaurant.<\/p>\n

\"marketing<\/a><\/p>\n

Das Lokal war klein und gem\u00fctlich, mit einem sehr freundlichen Team, das uns hervorragend bediente.<\/p>\n

Einmal Nachos und Tacos, bitte<\/h3>\n

Als Vorspeise w\u00e4hlten wir Nachos zum Teilen, die, wie ihr auf dem Foto sehen k\u00f6nnt, gro\u00dfz\u00fcgig belegt waren. Besonders hervorheben m\u00f6chte ich bei den Nachos die k\u00f6stliche Guacamole<\/strong>, bei der anhand der Textur klar war, dass es sich um eine hausgemachte, von Hand zubereitete Guacamole<\/strong> handelte. Zusammen mit den Bohnen, dem geschmolzenen K\u00e4se und den scharfen Jalape\u00f1os war der Teller in Rekordzeit leer<\/strong>. In der Gastronomie ist der beste Erfolgsindikator, wenn die G\u00e4ste das, was man ihnen auf den Tisch stellt, innerhalb weniger Minuten restlos verputzen. \u00dcbertragen auf das digitale Marketing<\/strong> w\u00e4re das vergleichbar mit der Zeit, die Nutzer auf unserer Website verbringen \u2013 nur in diesem Fall umgekehrt: je l\u00e4nger, desto besser.<\/p>\n

Bei den Tacos w\u00e4hlten wir jeweils eine Sorte Fleisch. Einer war mit H\u00e4hnchen<\/strong>, einer mit Schweinefleisch<\/strong> und einer mit Rindfleisch<\/strong>. Jeder einzelne war k\u00f6stlich; ich glaube, ich habe l\u00e4nger gebraucht, sie zu fotografieren, als sie zu essen. Unglaublich lecker<\/strong>.<\/p>\n

\"marketing<\/a><\/p>\n

Wie zu erwarten, zeigen wir euch ein paar Fotos, damit euch das Wasser im Mund zusammenl\u00e4uft.<\/p>\n

W\u00e4hrend ich eine meiner gr\u00f6\u00dften pers\u00f6nlichen Leidenschaften genoss \u2013 das Essen \u2013, kam auch meine andere Leidenschaft zum Vorschein: Grafikdesign. Deshalb konnte ich nicht anders, als auf das Wachspapier zu achten, das mit dem sch\u00f6nen Logo<\/strong> als Muster bedruckt war.<\/p>\n

Die Speisekarte des Take-away-Restaurants, die Visitenkarte und die Einrichtung<\/h3>\n

\"marketing<\/p>\n

Die Speisekarte des Restaurants gefiel mir besonders, weil sie ein ziemlich ungew\u00f6hnliches<\/strong> Hochformat hatte.<\/p>\n

Das Logo ist schlichtweg wundersch\u00f6n<\/strong>. Ein Lettering-Logo innerhalb eines Kreises, das an einen Tortilla-Fladen erinnert \u2013 und auch wenn ich nicht behaupten kann, dass genau das die Absicht des Logos war, ist es durchaus m\u00f6glich.<\/p>\n

Die Visitenkarte ist sehr auff\u00e4llig, mit dem Logo und dem Slogan des Restaurants \u201eFresh MEX\u201c; die Farben sind sehr gut gew\u00e4hlt. Wenn ich an der Karte etwas \u00e4ndern w\u00fcrde, dann w\u00e4re es eine h\u00f6here Papiergrammatur \u2013 wobei in diesem Fall nat\u00fcrlich der St\u00fcckpreis deutlich steigt.<\/p>\n

\"marketing<\/a><\/p>\n

In der Mitte des Lokals gab es ein Gem\u00e4lde \/ eine Illustration mit typisch mexikanischen Motiven<\/strong>, wie Totenk\u00f6pfen und kr\u00e4ftigen Farben. Ehrlich gesagt war es eines der Dinge, die mir am meisten ins Auge fielen<\/strong>, noch bevor ich das Lokal \u00fcberhaupt betreten hatte. Die Einrichtung und solche Details k\u00f6nnen oft den Unterschied machen, wenn es darum geht, die Aufmerksamkeit der Nutzer zu gewinnen. Deshalb sollten wir auf diese Aspekte achten, um gutes Gastronomie-Marketing<\/strong> zu entwickeln.<\/p>\n

Welche Strategien k\u00f6nnten eingesetzt werden, um das Gastronomie-Marketing des Take-away-Restaurants zu verbessern?<\/h2>\n

Eine Website erstellen<\/h3>\n

Der Instagram-Account ist aktuell und sie sind auf Google Maps vertreten.<\/p>\n

Allerdings ist es essenziell, eine Website zu haben<\/strong>, und genau das ist einer der Aspekte, bei denen sich eine Verbesserung wirklich lohnen w\u00fcrde<\/strong>. Eine einfache Onepager-Website w\u00e4re mehr als ausreichend, die Investition ist relativ gering<\/strong> und der Mehrwert f\u00fcr das Markenimage sehr hoch. Sie ist ein grundlegender Baustein in einer Strategie f\u00fcr digitales Marketing f\u00fcr Restaurants<\/strong>.<\/p>\n

Auf der Website k\u00f6nnte eine kurze Beschreibung der angebotenen Produkte erg\u00e4nzt werden, au\u00dferdem \u00d6ffnungszeiten, die Speisekarte und die M\u00f6glichkeit, online zu bestellen<\/strong> \u2013 \u00fcber eine der Plattformen, die es heute im Internet gibt. Zudem k\u00f6nnten sie eine kleine Fotogalerie<\/strong> anbieten, um das Essen sowie Fotos des Lokals und den Lifestyle<\/strong> zu zeigen, den es verk\u00f6rpert.<\/p>\n

Marketing \u00fcber Influencer<\/h3>\n

Digitales Marketing als Strategie f\u00fcr Gastronomie-Marketing<\/strong> zu nutzen, w\u00e4re ebenfalls ein Punkt, der der Marke des Lokals viel mehr St\u00e4rke verleihen k\u00f6nnte. Indem man Influencer aus der Umgebung kontaktiert und sie einl\u00e4dt, das kleine Restaurant zu besuchen<\/strong>, ihnen im Gegenzug f\u00fcr eine Promotion auf ihren Profilen mit Tausenden von Followern eine besondere Aktion anbietet, k\u00f6nnte sich das positiv auf die Zahl der G\u00e4ste auswirken<\/strong>. Wir haben es bereits im Beitrag \u00fcber Trends im digitalen Marketing f\u00fcr 2018<\/a> erw\u00e4hnt: Influencer geh\u00f6ren aktuell zu den Werbekan\u00e4len, die besonders gute Ergebnisse liefern<\/strong>. Deshalb sollten wir sie in unsere Strategie f\u00fcr digitales Marketing f\u00fcr Restaurants einbeziehen<\/strong>. Passend zum Influencer-Marketing k\u00f6nnte euch auch der Beitrag von Gananci interessieren, in dem ihr die 5 Schl\u00fcssel zur Entwicklung einer effektiven Gastronomie-Marketing-Strategie<\/a> findet.<\/p>\n

Mehr Engagement \u00fcber Instagram schaffen. Sonderaktionen und Gewinnspiele<\/h3>\n

Ein weiterer Aspekt, an dem sie arbeiten k\u00f6nnten, ist das Engagement mit ihrer Community in den sozialen Netzwerken zu verbessern<\/strong>, insbesondere auf Instagram. Sonderaktionen f\u00fcr Instagram-Follower<\/strong> durchf\u00fchren, Gewinnspiele<\/strong> starten usw. So etwas Einfaches wie die Nutzer dazu einzuladen, ein Foto vom Lokal oder vom Essen zu machen und es auf ihrem Instagram-Profil zu teilen \u2013 mit einem kostenlosen Men\u00fc pro Monat f\u00fcr den Gewinner des Gewinnspiels \u2013 k\u00f6nnte bei minimalen Kosten eine sehr gro\u00dfe Wirkung<\/strong> erzielen.<\/p>\n

Wir laden euch ein, das Lokal zu besuchen!<\/h2>\n

Nach allem, was wir gesagt haben, bleibt uns nichts anderes \u00fcbrig, als euch einzuladen, das Lokal zu besuchen und seine k\u00f6stlichen Tacos, Burritos und Nachos zu probieren!<\/p>\n

\"senor<\/a><\/p>\n

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